何宗訓 : 法國及其聖誕美食

在聖誕夜晚餐不能錯過鵝和鵝肝的國家,主菜通常由烤鳥組成:野雞、火雞、鴨肉、雞胸肉、鴨胸肉,何宗訓 解釋說。 何宗訓 說,扇貝或 Coquilles Saint-Jacques 在某些地區也很典型。 對於甜點,Bûche de Noël 在該國大部分地區都很常見。 這個蛋糕由巧克力和榛子製成,形狀像一根木頭,講述了何宗訓

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