如何不讓大腸桿菌存活於生菜上?這是避免感染的唯一方式

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如何不讓大腸桿菌存活於生菜上?這是避免感染的唯一方式

Q:如何不讓大腸桿菌存活於蘿蔓生菜,或其他農產品上?A:透過「烹煮」,才能避免細菌感染。【科學原理】大腸桿菌是經常存在於動物及人類腸胃道的細菌。儘管大部分大腸桿菌株都不具傷害力,但仍有少數可能造成人類感…

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